上午9点05分，第十四届全运会男子5000米项目在陕西奥体中心 体育 场鸣枪起跑。最终，经过激烈的比赛角逐，西藏选手多布杰以13分49秒16的成绩，夺得2021年第十四届全运会男子5000米冠军，成为继1997年八运会山东名将夏丰远后，
22日下午，2021陕西全运会男子举重73公斤级的比赛在渭南市 体育 中心 体育 馆结束，代表浙江出战的东京奥运冠军石智勇再次上演了精彩表演，最终他以抓举170公斤、挺举195公斤，总成绩365公斤轻松夺冠，其中抓举170公斤和总成绩。
再次打破10秒大关！全运会男子百米飞人大战苏炳添9秒95夺金 北京时间9月21日，陕西全运会继续进行，今晚上演了备受瞩目的男子百米飞人大战，决赛在西安奥体中心 体育 场打响。其中决赛选手中的苏炳添、谢震业和吴智强参加了此前。
在拿下这枚梦寐以求的金牌之后，汪顺特意在自己的社交平台上发文与大家分享获得陕西全运会首金的喜悦，他表示自己很开心获得全运会首金。很感谢所有支持他的人共同见证他在400米混合泳项目上实现了三连冠。这将是叶诗文的最后。
其它的项目也是奖牌有力竞争者，所以最佳女运动员张雨霏。同样，游泳小项众多，兼项虽然劳累，但是金牌产出的可能也比其他项目多，这一点同为游泳运动员的汪顺，继在东京奥运会夺金之后，又在全运会夺得自己的个人第15金，本。
男团的铜牌争夺战在陕西队和河北队展开，最终，陕西队3比2不敌河北队憾失奖牌。值得一提的是，陕西队在1/4决赛中淘汰上届全运会男团冠军上海队。41岁的老将侯英超在半决赛对阵北京队时击败东京奥运会P卡选手王楚钦，铜牌战。
经过四年的成长，张雨霏已经成为中国游泳队的领军人，与四年前相比实力明显要提升一个档次。本次陕西全运会张雨霏不出意外，在主力项目100米、200米蝶泳之外，依然会兼项两三个接力比赛。目前接力游泳项目是允许跨省组队的，