冬季奥运会共有7个大项目：滑雪、滑冰、冰球、冰壶、雪车、雪橇、冬季两项。滑雪 滑雪是运动员把滑雪板装在靴底上在雪地上进行速度、跳跃和滑降的竞赛运动。1924年第一届冬奥会中滑雪就被列为比赛项目。该项目包括高山。
北京2022年冬奥会共设7个大项（滑雪、滑冰、冰球、冰壶、雪车、雪橇、冬季两项）、15个分项（高山滑雪、自由式滑雪、单板滑雪、跳台滑雪、越野滑雪、北欧两项、短道速滑、速度滑冰、花样滑冰、冰球、冰壶、雪车、钢架雪车、雪。
项目最多的一届就是2022年北京冬奥会。这届冬奥会设置了自由式滑雪女子大跳台，男子大跳台，混合团体接力赛，障碍追逐混合团体赛，混合团体赛，空中技巧混合团体赛等等。
第一届冬季奥运会于1924年1月25日至2月4日在夏蒙尼举行 共16个国家,258名运动员.比赛项目有滑雪、四人雪橇、男子速度滑冰、冰球。其中滑雪包括18公里和50公里滑雪、跳台跳雪、两项全能和军事巡逻；男子速度滑冰包括500米、
冬奥会的所有项目名称是如下：速度滑冰英文：Speed Skating 短道速滑英文：Short Track Speed Skating 花样滑冰英文：Figure Skating 冰球英文：Ice Hockey 冰壶英文：Curling 雪车英文：Bobsleigh 钢架。
短道速滑1980年首次出现在冬奥会上，当时为表演项目。1992年阿尔贝维尔冬奥会被列为正式比赛项目，设男子1000米、女子500米和男女接力四项。1994年利勒哈默尔增加到男女500米、1000米和男女接力六项。2002年盐湖城冬奥会又增加了。
美国速滑运动员埃里克·海登囊括男子速滑全部5个项目的冠军，被授予本届冬运会最佳运动员称号。苏联队列金牌总数第一；东德（东部德国）第二。中国选手无一进入前10名行列，与世界先进水平差距较大。2002年盐湖城冬奥会，杨扬获。
其中王濛是中国获得冬奥会金牌最多的运动员，在她长达16年的职业生涯中，她一共斩获114个冠军，特别是在短道速滑500米项目中在第一的位置上岿然不动。在2010年温哥华冬奥会中，王濛仅用了5秒就让比赛失去了悬念，最终以一。
跳台滑雪、俯式冰橇、花样滑冰、无舵雪橇、有舵雪橇、高山滑雪、短道速滑、速度滑冰、自由式滑雪、越野滑雪、北欧两项、现代冬季两项、单板滑雪、冰球、冰壶。冬季奥林匹克运动会简称为冬季奥运会、冬奥会。主要由全世界地区。
第一届冬奥会共有9个运动项目:冰球、冰壶、滑撬速滑、滑冰、滑雪、滑雪与射击、跳台滑雪、速度滑冰以及花样滑冰。花样滑冰当时是唯一一项女性能参加的冬奥会项目。