北京烤鸭作为我国首都北京的招牌菜，那必须是外国运动员必吃，也是最喜欢的美食之一。据说在2008年的北京奥运会，平均每天要吃掉七百多只鸭子，有些特别上头的运动员，一日三餐都要吃，这也是没谁了啊。在此次的北京冬奥会中。
2022年冬奥会菜谱是（部分）：中餐餐台：汤类：黄瓜蛋花汤，西湖牛肉羹，冬瓜海米汤，玉米排骨汤 热主菜：滑蛋虾仁，荔枝鸡片，木须肉，糖醋巴沙鱼块，西芹炒牛肉 蛋类：煮鸡蛋（带壳）主食：玉米发糕，鲜奶馒头，蒸豆沙。
本次北京冬奥会可以说是舌尖上的冬奥了。在饮食方面，三大赛区都是诚意满满。设置了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、清真餐台、披萨以及意大利面餐台、沙拉区、鲜果区、面包与甜品区等等。来自世界各地的特色菜品共计678道，
当我们稍作了解，就知道这次冬奥会的饮食有多么贴心了。大家都知道动员不能吃的东西有很多，很多东西是我们平时都不以为意的东西，但却时运动员们不能吃东西，比如：胡椒、花椒、香叶，莲子、莲心、山药，释迦果等等，运动员。
橙子  橙子是秋冬季节的水果，适合冬季食用。橙子中含有维生素、胡萝卜素和多种微量元素成分，食用可补充人体营养物质，有助于强身健体。橘子的味道酸甜适宜，含有大量纤维素，可冬季食用，可促进肠胃消化，可增强。
比萨：玛格丽特比萨、烟熏鸡肉比萨 意大利面：意式螺丝面、意大利面（无麸质）、牛肉酱、番茄酱汁 素食餐台：西式什锦豆、番茄焗豆、扒西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、清炒西芹 中餐餐台：黄瓜蛋花汤、滑蛋虾仁、荔枝鸡片、炒抱。
冬天水果众多，较为常见的有橘子、橙子、柚子、苹果、青枣、石榴、草莓、车厘子、番石榴等，其中橙子在每年秋冬季节生长成熟，果实为椭圆形，口感酸甜，橘子在十月份成熟，果实为圆球形，柚子成熟后为青色，果肉为红色、黄色，
菜单均在北京冬奥会组委会、冬奥村餐饮服务商和营养学家的指导下制定，经国际奥委会批准。确保充足的优质能源，包括糙米、燕麦、奎奴亚藜、鹰嘴豆、面食等。蔬菜和水果考虑不同的品种，提供丰富的维生素和矿物质。深色蔬菜占蔬菜。
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